やんばるいのぶたフェアー【1/7よりスタート！】
期間：2012年01月07日～2012年03月31日
ここでしか味わえない国頭村の「やんばるいのぶた」を
ぜひこの機会にご賞味ください！
国頭村宜名真にある宇良さんの牧場で育った「いのぶた」は、海風をいっぱいに浴びたミネラル豊富な土壌に生えている野草やサトウキビを主食とし、豚舎も広く「いのぶた」が自由に動き回れるスペースで放牧飼育されている為、ストレスも緩和され良質なお肉としてご好評を頂いています。
お肉は赤みで、臭みが無く風味があります。指先の体温で溶けてしましそうな上質なあぶら、それでいてあっさりとしているので女性に大変人気があります。生産量が少なく、国頭村でしか食せない希少なお肉を当ホテルの各レストランシェフが腕によりをかけ、美味しいいのぶた料理をご提供いたします。
ぜひこの機会に「やんばるいのぶた」をご賞味ください！
一押しメニュー！
和食・郷土料理いじゅ
「いのぶたしゃぶしゃぶ」 1人前￥6,000
かる～くお肉をしゃぶしゃぶしｔ素材本来の味と風味をご堪能ください！
「やんばるいのぶたバーガードリンクセット」 1人前￥1,500
やんばるいのぶたのメンチカツを使用したバーガーは衣サクサク、中は肉汁たっぷりでジューシー食べてみる価値ありのご当地グルメです！
「やんばるいのぶた」メニューは下記の店舗でご提供しております。
◇サーフサイド・カフェ
◇和食・郷土料理いじゅ
◇鉄板焼 阿檀
◇レストラン ビーチサイド
◇シーフードリストランテ
